Massinha Caseira sem Glúten: Receita fácil para crianças
Atualizado: 24 de ago.
Brincar com massinha é uma daquelas atividades simples que podem render um tempão de diversão. Dá para apertar, enrolar, cortar, criar bichinhos, comidinhas e tudo o que a imaginação mandar. 🥰
Mas você sabia que muitas massinhas tradicionais são feitas com farinha de trigo?
Para crianças que precisam evitar o contato com glúten, preparar uma massinha caseira sem glúten pode ser uma alternativa para continuar aproveitando essa brincadeira.
E o melhor: a receita é simples e leva ingredientes fáceis de encontrar.
Receita de massinha caseira sem glúten
Ingredientes
1 xícara de farinha de arroz branca
1/2 xícara de amido de milho
1/2 xícara de sal
1 colher de sopa de cremor tártaro
1 e 1/2 colher de chá de óleo vegetal
1 xícara de água
Corante alimentício (opcional)
Como fazer a massinha sem glúten
1. Misture os ingredientes secos
Em uma panela, coloque a farinha de arroz, o amido de milho, o sal e o cremor tártaro. Misture bem.
2. Acrescente os líquidos
Adicione o óleo e a água e misture novamente até ficar o mais homogêneo possível.
Se quiser fazer toda a massinha de uma única cor, você já pode adicionar algumas gotas de corante à água.
3. Leve ao fogo baixo
Leve a panela ao fogo baixo e mexa continuamente.
Em poucos minutos, a mistura começará a engrossar e se desprender das laterais da panela, formando uma massa.
Quando ela estiver formando uma bola e soltando da panela, desligue o fogo.
Não precisa continuar cozinhando depois disso, pois cozinhar demais pode deixar a massinha mais seca.
4. Espere esfriar
Coloque a massa sobre uma superfície limpa e espere até que esteja morna o suficiente para ser manipulada com segurança.
Essa parte é trabalho de adulto, combinado? A massinha estará quente ao sair da panela.
5. Hora de colocar a mão na massa!
Quando estiver em uma temperatura segura, amasse com as mãos até ficar macia e uniforme.
Se quiser fazer várias cores, divida a massinha em porções, faça uma pequena cavidade no centro de cada uma, coloque algumas gotas de corante e amasse até a cor se espalhar.
Prontinho! Agora é só brincar. 🌈
Minha massinha ficou grudenta. O que fazer?
Calma, provavelmente dá para salvar. 😂
Se depois de esfriar e amassar a massinha ainda estiver muito grudenta, acrescente um pouquinho de amido de milho e amasse novamente.
Faça isso aos poucos para não acabar deixando a massinha seca demais.
E se a massinha ficar seca ou quebradiça?
Experimente adicionar algumas gotinhas de água e amassar novamente.
O segredo é realmente colocar muito pouco de cada vez.
É mais fácil adicionar outra gotinha depois do que tentar salvar uma massinha que ficou molhada demais.
Como guardar a massinha caseira?
Depois da brincadeira, guarde a massinha em um pote bem fechado ou saquinho hermético, evitando deixá-la exposta ao ar.
Antes de guardar, verifique também se ela não ficou com restos de comida, sujeira ou outros materiais misturados durante a brincadeira.
Se perceber alteração de cheiro, aparência ou sinais de mofo, descarte a massinha e prepare uma nova.
Essa massinha é comestível?
Não.
Apesar de a receita utilizar ingredientes que normalmente encontramos na cozinha, ela foi feita para brincar e não para comer.
A quantidade de sal da receita, por exemplo, é muito maior do que a utilizada normalmente na alimentação.
Por isso, a brincadeira deve acontecer sempre com supervisão de um adulto, principalmente com crianças pequenas que ainda levam objetos à boca.
Se você está procurando uma receita pensada especialmente para os pequenos que ainda colocam tudo na boca, veja também nossa receita de massinha comestível.
Atenção para crianças com doença celíaca ou alergias
Se a massinha estiver sendo preparada especialmente para uma criança com doença celíaca, alergia ao trigo ou outra condição alimentar, alguns cuidados extras são importantes.
Confira os rótulos dos ingredientes utilizados e certifique-se de que eles são adequados às necessidades específicas da criança.
Também é importante considerar possíveis fontes de contaminação cruzada, como utensílios, panelas, superfícies e recipientes que tiveram contato com ingredientes contendo glúten.
E vale lembrar: doença celíaca, alergia ao trigo e outras alergias alimentares não são a mesma coisa.
Em caso de dúvida sobre quais materiais são seguros para uma criança com diagnóstico ou alergia específica, siga as orientações dos profissionais que fazem seu acompanhamento.
Por que brincar com massinha?
Além de divertida, a massinha proporciona uma brincadeira cheia de possibilidades.
Enquanto aperta, amassa, enrola, puxa e cria diferentes formas, a criança explora movimentos das mãos e dos dedos, texturas, cores e a própria criatividade.
E nem precisa inventar uma atividade superelaborada.
Às vezes, uma bolinha de massinha e alguns cortadores já rendem uma boa brincadeira.
Fez a massinha? Agora temos 30 ideias para brincar! 🥰
Se chegou até aqui com uma massinha novinha pronta para usar, eu preparei algo que pode deixar a brincadeira ainda mais divertida.
São 30 pranchas para brincar com massinha, com desenhos simples que a criança pode completar usando a própria massinha.
É só adquirir o arquivo digital, imprimir e, se quiser reutilizar várias vezes, plastificar as páginas.
Uma forma simples de ter várias propostas de brincadeira prontinhas para aqueles momentos de: “Mãe, o que eu faço agora?” 😂
Uma brincadeira simples que pode render muito
Não precisa de uma caixa cheia de brinquedos para criar um momento divertido.
Uma massinha, algumas cores e espaço para imaginar já podem render muitas criações.
E fazer a própria massinha ainda permite adaptar a receita quando existe a necessidade de evitar ingredientes com glúten.
Agora é colocar a mão na massa — literalmente. 😄
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