Muffin de maçã

Que tal uma receita bem legal para fazer com as crianças??

Hummmm Muffin de Maçã!

Essa receita é simples de fazer, rende até nove porções, e vai conquistar a família toda. Então, prepare os ingredientes e vamos preparar esta deliciosa receita!

• 1 xícara e ½ de farinha de trigo

• ½ xícara de açúcar mascavo

• 3 ovos

• 1 maçã grande

• ¼ xícara de óleo

• ½ colher (chá) de canela

• 1 colher (sopa) fermento químico

Modo de fazer:

• Descasque e pique a maçã em pequenos cubinhos. Reserve.

• No liquidificador, coloque a casca da maçã, os ovos e o óleo. Bata bem até triturar toda a casca.

• Em uma tigela, junte a farinha de trigo, o açúcar, a canela e o fermento químico. Misture.
  

• Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até dissolver toda a farinha, formando uma massa homogênea.

• Em seguida, junte a maçã picada, misture bem e acomode a massa em forminhas de muffin untada (ou com forminhas de papel) e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 30 a 35 minutos.

Observação: Se você não tiver as forminhas de muffin, não se preocupe! Você pode usar uma forma pequena de bolo.

Imagens meramente ilustrativas